for the Thai language
| | Internet resource for the Thai language |
F.A.Q. Check out the list of frequently asked questions for a quick answer to your inquiry
recent donations!
Sign-up to join our mailing list. You'll receive email notification when this site is updated. Your privacy is guaranteed; this list is not sold, shared, or used for any other purpose. Click here for more information.
To unsubscribe, click here.
| แกง gaaengM |  |
| contents of this page | |
| 1. | Thai style curry (can be with or without coconut milk) |
| 2. | [กวย  (Suay) language] waist |
| Royal Institute - 1982 | ||||||
| ||||||
| pronunciation guide | |
| Phonemic Thai | แกง |
| IPA | kɛːŋ |
| Royal Thai General System | kaeng |
| 1. [noun] | |||
| definition | Thai style curry (can be with or without coconut milk) | ||
| examples | แกงกะหรี่ | gaaengM gaL reeL | Indian style curry |
| หม้อข้าวหม้อแกง | maawF khaaoF maawF gaaengM | cookware, pots and pans | |
| น้ำแกง | namH gaaengM | soup, the liquid part of curry | |
| เครื่องแกง | khreuuangF gaaengM | curry ingredients | |
| แกงเขียวหวาน | gaaengM khiaaoR waanR | sweet Thai green curry with chilli pepper | |
| แกงเผ็ด | gaaengM phetL | spicy Thai curry with red chillies. | |
| แกงจืด | gaaengM jeuutL | Thai vegetable soup | |
| แกงไตปลา | gaaengM dtaiM bplaaM | a salty and piquant (extremely hot and spicy) soup made from ไตปลา, considered to be the highlight of all Southern Thai dishes, usually served
with สะตอ | |
| แกงร้อน | gaaengM raawnH | hot curry; hot stew | |
| ขนมหม้อแกง | khaL nohmR maawF gaaengM | curry custard | |
| ข้าวราดแกง | khaaoF raatF gaaengM | curry and rice | |
| ข้าวแดงแกงร้อน | khaaoF daaengM gaaengM raawnH | gratitude; sense of indebtedness, obligation, and duty | |
| แกงกระด้าง | gaaengM graL daangF | jelly curry | |
| แกงส้ม | gaaengM sohmF | sour soup made of tamarind paste | |
| เจ้าข้าวแดงแกงร้อน | jaoF khaaoF daaengM gaaengM raawnH | benefactor; donor | |
| แก่เกินแกง | gaaeL geernM gaaengM | [is] too old; outdated; over the hill; older than the hills | |
| คนเดินดินกินข้าวแกง | khohnM deernM dinM ginM khaaoF gaaengM | an ordinary person | |
| ร้านข้าวแกง | raanH khaaoF gaaengM | a rice and curry shop; small restaurant selling rice and curry | |
| ฆ่าแกง | khaaF gaaengM | to kill; murder | |
| แกงป่า | gaaengM bpaaL | a type of Thai curry which does not contain coconut milk. | |
| sample sentences | |||
เราทำแกงเนื้อกันมาก่อนจะมีใครเลี้ยงวัวไว้เชือดนี่ครับ เนื้อวัวทุกกิโลกรัม ล้วนมาจากวัวแก่ที่ปลดระวางจากไร่นาทั้งนั้น raoM thamM gaaengM neuuaH ganM maaM gaawnL jaL meeM khraiM liiangH wuaaM waiH cheuuatF neeF khrapH neuuaH wuaaM thookH giL lo:hM gramM luaanH maaM jaakL wuaaM gaaeL theeF bplohtL raH waangM jaakL raiF naaM thangH nanH "We used to make beef curry before anyone raised cattle for slaughter; every kilogram of meat consumed came from old oxen who had retired from plowing fields." | |||
ส่วนคนไทยนั้นมักจะพร่าหรือต้มแกงไปตามเรื่องและวิธีจีนนั้นใช้เอาตะเกียบคีบชุบลงไปในหม้อเกาเหลาร้อน suaanL khohnM thaiM nanH makH jaL phraaF reuuR dtohmF gaaengM bpaiM dtaamM reuuangF laeH wiH theeM jeenM nanH chaiH aoM dtaL giiapL kheepF choopH lohngM bpaiM naiM maawF gaoM laoR raawnH "Thais are accustomed [to preparing oysters] by infusing [them with lime juice] or cooking [them as a] traditional curry dish; the Chinese methods is to grasp [an oyster with] pair of chopsticks and dip it in a pot of hot soup." | |||
กับข้าวที่แกทำง่าย ๆ จำพวกแกงใส่กะทิ ผัดผักหรือไม่ก็ไข่เจียว แน่ล่ะว่าไม่ค่อยถูกปากผมนัก แต่ก็กินไป gapL khaaoF theeF gaaeM thamM ngaaiF ngaaiF jamM phuaakF gaaengM saiL gaL thiH phatL phakL reuuR maiF gaawF khaiL jiaaoM naaeF laF waaF maiF khaawyF thuukL bpaakL phohmR nakH dtaaeL gaawF ginM bpaiM "The dishes that she makes are very straightforward, including curry without coconut cream, stir-fried vegetables, or fried eggs; I find them not really appetizing; but I do eat them." | |||
แม้เขาจะมีเงินเป็นพันล้านแต่ก็ทำตัวติดดิน กินข้าวแกงข้างถนนได้ maaeH khaoR jaL meeM ngernM bpenM phanM laanH dtaaeL gaawF thamM dtuaaM dtitL dinM ginM khaaoF gaaengM khaangF thaL nohnR daiF "Even though he is a billionaire, he lives a simple life; he can eat curry and rice at a roadside shop [just like the rest of us]." | |||
รวมทั้งแกงถุงหรือผลไม้ติดมือกลับบ้านเป็นอาหารมื้อเช้าและมื้อกลางวันบางทีก็เหลือไปถึงมื้อเย็น ruaamM thangH gaaengM thoongR reuuR phohnR laH maaiH dtitL meuuM glapL baanF bpenM aaM haanR meuuH chaaoH laeH meuuH glaangM wanM baangM theeM gaawF leuuaR bpaiM theungR meuuH yenM "And, he can also pick up a bag of curry or some fruit to take home for breakfast and lunch; sometimes there is some leftover for dinner as well." | |||
อาหารสำเร็จรูป ข้าวแกง อาหารตามสั่งที่คนจนในเมืองกิน ล้วนแต่เป็นข้าวสวยที่หุงจากข้าวสารคุณภาพต่ำราคาถูกทั้งสิ้น aaM haanR samR retL ruupF khaaoF gaaengM aaM haanR dtaamM sangL theeF khohnM johnM naiM meuuangM ginM luaanH dtaaeL bpenM khaaoF suayR theeF hoongR jaakL khaaoF saanR khoonM naH phaapF dtamL raaM khaaM thuukL thangH sinF "Prepackaged food, rice and curry, and the fast food which the urban poor eat all involve rice prepared from low quality, inexpensive rice." | |||
| as a prefix | แกงพะแนง | gaaengM phaH naaengM | evaporated (thickened) spicy Thai curry |
| แกงมัสมั่น | gaaengM matH saL manL | southern Thai style curry with cinnamon; cardomans; peanuts | |
| แกงอ่อม | gaaengM aawmL | [a type of] Thai curry soup, particular to the North and Northeast of Thailand | |
| 2. [noun] | |||
| definition | [กวย (Suay) language] waist | ||
| categories | |||
online source for this page