for the Thai language
| | Internet resource for the Thai language |
F.A.Q. Check out the list of frequently asked questions for a quick answer to your inquiry
recent donations!
Sign-up to join our mailing list. You'll receive email notification when this site is updated. Your privacy is guaranteed; this list is not sold, shared, or used for any other purpose. Click here for more information.
To unsubscribe, click here.
| ผัก phakL |  |
| Royal Institute - 1982 | ||||||
| ||||||
| pronunciation guide | |
| Phonemic Thai | ผัก |
| IPA | pʰàk |
| Royal Thai General System | phak |
| [noun] | |||
| definition | vegetable; vegetation; greens | ||
| examples | ผักกาดขาว  | phakL gaatL khaaoR | Chinese cabbage |
| ผักตระกูลขึ้นฉ่าย | phakL dtraL guunM kheunF chaaiL | celery | |
| ผักกาดเขียว | phakL gaatL khiaaoR | Chinese mustard | |
| ผักแช่เย็น | phakL chaaeF yenM | frozen vegetables | |
| ผักคล้ายกะหล่ำดอก | phakL khlaaiH gaL lamL daawkL | broccoli | |
| ผักใช้เป็นผักสลัด | phakL chaiH bpenM phakL saL latL | watercress | |
หัวผักกาด  | huaaR phakL gaatL | radish; beet | |
| ส้อมจิ้มผักสด | saawmF jimF phakL sohtL | salad fork | |
| ผักดอง | phakL daawngM | a pickle | |
| ผักกาดหอม | phakL gaatL haawmR | lettuce | |
| สวนผัก | suaanR phakL | vegetable garden | |
| ผัดผัก | phatL phakL | stir-fried vegetable (sometimes made with oyster sauce) | |
| ผักขม | phakL khohmR | spinach-like Thai vegetable, Amaranthus spinosus | |
| ตะกร้าล้างผัก | dtaL graaF laangH phakL | colander; strainer | |
| ผักกาด | phakL gaatL | [a broad category of several vegetables] | |
| ผักดอง | phakL daawngM | [general] pickled vegetables | |
| ผักบรอกโคลี ๑ หัว | phakL braawkL kho:hM leeM neungL huaaR | a head of broccoli | |
| ผักกาดแก้ว | phakL gaatL gaaeoF | iceberg lettuce | |
| ผักชีวภาพ | phakL cheeM waH phaapF | organic vegetables | |
| ผักกาดหางหงษ์ | phakL gaatL haangR hohngR | Chinese cabbage; Michihili cabbage | |
| ปลูกผักขาย | bpluukL phakL khaaiR | to grow vegetables commercially | |
| ผักแผว | phakL phwaaeR | Vietnamese coriander, Persicaria odorata | |
| sample sentences | มังสวิรัติเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีผักและผลไม้ซึ่งทำให้ได้รับกากใยอาหารมากพอ mangM saL wiH ratH bpenM aaM haanR theeF meeM bpraL yo:htL dtaawL raangF gaaiM meeM phakL laeH phohnR laH maaiH seungF thamM haiF daiF rapH gaakL yaiM aaM haanR maakF phaawM "Vegetarian food is food that is beneficial for our bodies. It contains vegetables and fruits which allow us to receive sufficient amounts of dietary fiber." | ||
อาหารเจ เป็นอาหารที่ปรุงขึ้นมาจากพืชผักธรรมชาติล้วน ๆ ไม่มีเนื้อสัตว์ปะปน aaM haanR jaehM bpenM aaM haanR theeF bproongM kheunF maaM jaakL pheuutF phakL thamM maH chaatF luaanH luaanH maiF meeM neuuaH satL bpaL bpohnM "'Vegetarian food' is food which is made only from natural vegetables; there is no mixing with any animal meat." | |||
การรับประทานอาหารเจ ทำให้มีโอกาสได้กินพืชผักที่มีคุณประโยชน์มากมายหลายชนิด gaanM rapH bpraL thaanM aaM haanR jaehM thamM haiF meeM o:hM gaatL daiF ginM pheuutF phakL theeF meeM khoonM naH bpraL yo:htL maakF maaiM laaiR chaH nitH "Eating vegetarian food gives us a chance to eat vegetables and products of the earth which have many different kinds of benefits." | |||
การถือศีลกินผักหรือกินเจช่วงสั้น ๆ จึงไม่มีอะไรต้องกังวล gaanM theuuR seenR ginM phakL reuuR ginM jaehM chuaangF sanF sanF jeungM maiF meeM aL raiM dtawngF gangM wohnM "(You) have nothing to worry about (regarding your health) if you want to follow the principles of the festival or vegetarian eating for only a few days." | |||
วันเสาร์ที่แล้วผู้เขียนไปซื้อผักจากคนขายที่รวบรวมเอาผักปลอดสารมาขายแบบตั้งแผงลอย wanM saoR theeF laaeoH phuuF khiianR bpaiM seuuH phakL jaakL khohnM khaaiR theeF ruaapF ruaamM aoM phakL bplaawtL saanR maaM khaaiR baaepL dtangF phaaengR laawyM "Last Saturday this writer went to buy organically-grown vegetables from vendors from the surrounding area who get together to set up a local market." | |||
กะว่าจะใช้วิชาเศรษฐศาสตร์ชาวดินซื้อผักตามฤดูกาลกินจะได้ประหยัด gaL waaF jaL chaiH wiH chaaM saehtL thaL saatL chaaoM dinM seuuH phakL dtaamM reuH duuM gaanM ginM jaL daiF bpraL yatL "[The customer] thought that she would apply peasant economics to buy vegetables in their proper season in order to save money." | |||
เลยต้องหุบปากก้มหน้าก้มตาเอาผักทุกอย่างใส่ตะกร้าและจ่ายสตางค์คนขายไป leeuyM dtawngF hoopL bpaakL gohmF naaF gohmF dtaaM aoM phakL thookH yaangL saiL dtaL graaF laeH jaaiL saL dtaangM khohnM khaaiR bpaiM "[The customer] thus had to stop talking and just concentrate on putting all the vegetables, which were available, into her basket, and paying the vendor." | |||
การบริโภคผักสดกำลังได้รับการส่งเสริมไปทั่วโลก แก่ประชากรที่กำลังมีสำนึกเรื่องสุขภาพอย่างเข้มข้น gaanM baawM riH pho:hkF phakL sohtL gamM langM daiF rapH gaanM sohngL seermR bpaiM thuaaF lo:hkF gaaeL bpraL chaaM gaawnM theeF gamM langM meeM samR neukH reuuangF sookL khaL phaapF yaangL khemF khohnF "Eating vegetables is being encouraged all over the world by people who are seriously health-conscious." | |||
มีอะไรก็ต้องกินกันไว้ก่อนไม่ว่าจะเป็นผักผลไม้ป่าหรือสัตว์อะไร ๆ ที่กินได้ ก็จะถูกนำมาดัดแปลงปรุงแต่งเป็นอาหาร... meeM aL raiM gaawF dtawngF ginM ganM waiH gaawnL maiF waaF jaL bpenM phakL phohnR laH maaiH bpaaL reuuR satL aL raiM aL raiM theeF ginM daiF gaawF jaL thuukL namM maaM datL bplaaengM bproongM dtaengL bpenM aaM haanR "We have to eat whatever we have, whether it be vegetables, wild fruit, or eatable animals; whatever it is we make it into food." | |||
หากนำเอาวิธีการของคนสมัยก่อนที่เขาอยู่ร่วมกับน้ำได้ด้วยการยกร่องคันดินปลูกต้นผลไม้ ปลูกผัก ก็น่าจะเป็นตัวอย่างที่ดี haakL namM aoM wiH theeM gaanM khaawngR khohnM saL maiR gaawnL theeF khaoR yuuL ruaamF gapL naamH daiF duayF gaanM yohkH raawngF khanM dinM bpluukL dtohnF phohnR laH maaiH bpluukL phakL gaawF naaF jaL bpenM dtuaaM yaangL theeF deeM "If we were to adopt the way people of previous generations learned to live with the water, hoeing up earthen ridges and scooping out furrows to plant their fruit trees and vegetables, we would benefit from their example." | |||
น้ำหมักชีวภาพคือน้ำที่ได้จากการหมักพืชผักผลไม้ ใบไม้ ขยะ กับกากน้ำตาล หรือ หัวเชื้อ ใช้เป็น ปุ๋ย หรือ ยากำจัดแมลง naamH makL cheeM waH phaapF kheuuM naamH theeF daiF jaakL gaanM makL pheuutF phakL phohnR laH maaiH baiM maaiH khaL yaL gapL gaakL namH dtaanM reuuR huaaR cheuuaH chaiH bpenM bpuyR reuuR yaaM gamM jatL maH laaengM "Enzyme tea is a liquid derived from composting vegetative and fruit matter, leaves, garbage, along with sugar cane waste or [sugar] concentrate which is used as a fertilizer or an insect repellant." | |||
ตั้งแต่เช้า ก็ถูกปลุกด้วยรถขายผักขายเนื้อ หรือหากเป็นช่วงฤดูเลือกตั้งก็ถูกปลุกด้วยรถหาเสียง dtangF dtaaeL chaaoH gaawF thuukL bplookL duayF rohtH khaaiR phakL khaaiR neuuaH reuuR haakL bpenM chuaangF reuH duuM leuuakF dtangF gaawF thuukL bplookL duayF rohtH haaR siiangR "From early morning we are woken up by vehicles selling meat and vegetables or, if we find ourselves in election season, we are woken up by campaign ads." | |||
อย่างไรก็ตามชาวบ้านยังคงเข้ามาอุดหนุนกิจการของเธออย่างไม่ขาดสาย เพราะที่นี่มีทั้งผักสดที่ปลูกเองในท้องถิ่นและปลาสด ๆ จากทะเลที่หาไม่ได้ในร้านสะดวกซื้อ yaangL raiM gaawF dtaamM chaaoM baanF yangM khohngM khaoF maaM ootL noonR gitL jaL gaanM khaawngR thuuhrM yaangL maiF khaatL saaiR phrawH theeF neeF meeM thangH phakL sohtL theeF bpluukL aehngM naiM thaawngH thinL laeH bplaaM sohtL jaakL thaH laehM theeF haaR maiF daiF naiM raanH saL duaakL seuuH "In any event the people of the village continued to support her business because her place had both fresh, home-grown vegetables and fresh fish directly from the ocean which were not available at the convenience store." | |||
ประเภทผักสวนครัวจึงพอมีไว้สำหรับทำอาหารได้ ทั้งพริกขี้หนู ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง bpraL phaehtF phakL suaanR khruaaM jeungM phaawM meeM waiH samR rapL thamM aaM haanR daiF thangH phrikH kheeF nuuR baiM ho:hR raH phaaM phakL cheeM faL rangL "[We had] a vegetable garden sufficient to provide us food to eat, including green chili peppers, sweet basil, and cilantro." | |||
ได้รับรายงานว่า สถานการณ์ราคาผักและผลไม้ปีนี้ ราคาทรงตัว เพราะแหล่งผลิตสำคัญยังคงผลิตป้อนเข้าสู่ตลาดได้อย่างต่อเนื่อง daiF rapH raaiM ngaanM waaF saL thaanR naH gaanM raaM khaaM phakL laeH phohnR laH maaiH bpeeM neeH raaM khaaM sohngM dtuaaM phrawH laengL phaL litL samR khanM yangM khohngM phaL litL bpaawnF khaoF suuL dtaL laatL daiF yaangL dtaawL neuuangF "[We] have received reports that the prices of fruit and vegetables this year are stable because the largest growing regions are able to continue to produce and supply the markets." | |||
อาหารใต้ที่ผสมผสานทั้งกุ้งหรือปลาป่น ข้าว ผัก และสมุนไพรไว้ด้วยกันได้อย่างอย่างลงตัวนี้ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ยังคงรักษาไว้ซึ่ง "เอกลักษณ์อันโดดเด่นเฉพาะตัว" อย่างแท้จริง aaM haanR dtaiF theeF phaL sohmR phaL saanR thangH goongF reuuR bplaaM bpohnL khaaoF phakL laeH saL moonR phraiM waiH duayF ganM daiF yaangL yaangL lohngM dtuaaM neeH riiakF daiF waaF bpenM eekL neungL maehM nuuM theeF yangM khohngM rakH saaR waiH seungF aehkL gaL lakH anM do:htL denL chaL phawH dtuaaM yaangL thaaeH jingM "This Southern food, which thoughtfully combines ground shrimp or fish, rice, vegetables, and herbs, is yet another dish which can be truly regarded as “a typical food of the region”." | |||
แต่ก็เถอะ ถ้าเป็นใบไม้ หรือผักที่กินเป็นอาหาร หรือกินเพื่อเป็นยานั้น ผมพอคุ้น ๆ บ้าง dtaaeL gaawF thuhL thaaF bpenM baiM maaiH reuuR phakL theeF ginM bpenM aaM haanR reuuR ginM pheuuaF bpenM yaaM nanH phohmR phaawM khoonH baangF "However, with respect to leaves or growths which can be eaten as food or can be consumed as medicine, I am somewhat familiar with those." | |||
รถพุ่มพวงคือ รถขายผัก ขายอาหาร ตามหมู่บ้านต่าง ๆ โดยจะบริการถึงหน้าบ้านผู้ซื้อ rohtH phoomF phuaangM kheuuM rohtH khaaiR phakL khaaiR aaM haanR dtaamM muuL baanF dtaangL dooyM jaL baawM riH gaanM theungR naaF baanF phuuF seuuH "A “market on wheels” is a truck which sells vegetables [and] foodstuffs throughout villages by stopping at the homes of individual purchasers." | |||
| as a prefix | ผักกระสัง | phakL graL sangR | Thai succulent, Peperomia pellucida |
| ผักกวางตุ้ง | phakL gwaangM dtoongF | pak choy; bok choy; Chinese cabbage; the leafy green vegetable Brassica rapa, chinensis group | |
| ผักกะเฉด | phakL gaL chaehtL | water mimosa | |
| ผักกาดขม | phakL gaatL khohmR | chinese mustard, leaf mustard Brassica juncea | |
| ผักกูด | phakL guutL | horn fern; pod fern; oak fern; floating fern; vegetable fern Athyrium esculentum and others | |
| ผักโขม | phakL kho:hmR | Chinese spinach, vegetable amaranth, and other plants of Amaranthus or pigweeds, hogweeds, Boerhavia | |
| ผักชี | phakL cheeM | cilantro, wild celery herb, Apium graveolens | |
| ผักชีฝรั่ง | phakL cheeM faL rangL | parsley, Petroselinum sativum | |
| ผักชีลาว | phakL cheeM laaoM | dill Anethum graveolens; common dillweed or 'Laos coriander' | |
| ผักเซเลอรี่ | phakL saehM luuhrM reeF | [Thai transcription of the foreign loanword] celery | |
| ผักตบชวา | phakL dtohpL chaH waaM | water hyacinth, Eichornia sp. (Pontederiaceae) | |
| ผักทอดยอด | phakL thaawtF yaawtF | [polite] edible aquatic morning glory and other related creepers, Ipomoea aquatica | |
| ผักบุ้ง | phakL boongF | [colloquial term for] ผักทอดยอด; morning glory | |
| ผักป่อง | phakL bpaawngL | Java weed, Eichhornia crassipes | |
| ผักเป็ดไทย | phakL bpetL thaiM | mukunuwenna, sessile joyweed, Alternanthera sessilis | |
| as a suffix | ปลูกผัก | bpluukL phakL | to grow vegetables |
| เมล็ดพันธุ์ผัก | maH letH phanM phakL | vegetable seeds | |
online source for this page